紫红色的果实，

(资料图片仅供参考)

形状似梨，

淡红色果肉含有许多松脆的种子,

吃起来口感软糯绵密。

猜一猜这是什么水果？

眼下正值无花果上市的季节，在位于亭林镇油车村的上海清阖无花果采摘基地里，成片的无花果树枝繁叶茂，一排排果树上挂满了大大小小的果实，外形圆润饱满，格外诱人。

工人们正穿梭其中，忙着采摘、分拣、装运无花果。由于无花果鲜果不易保存，为了保证无花果的新鲜度，工人们通常一大清早便开始工作。

无花果口感独特，薄如蝉翼的外衣，咬一口软糯香甜、细腻绵密。无花果看似不开花，但其实它的花“藏”在果实中，果内的红色细丝便是其花序。

该采摘基地今年共种植无花果约60亩，平均亩产约5000斤。“我们一般是挂果到八成熟开始采摘，这个时候吃起来口感比较好。”据基地负责人韩静介绍，无花果的采摘期很长，自7月下旬第一批进入成熟期，将一直持续至11月下旬。

韩静还提到，目前基地的团购价为10元/斤，零售价为20元/斤。无花果除了可以鲜食外，后续还可以加工成无花果干、无花果酒以及无花果酱等。

基地名称：上海清阖无花果采摘基地

地址：亭林镇油车村渔池6035-45号

摄影摄像 | 朱鸣

通讯员 | 张倩

编辑 | 王曼（实习生）

责编 | 翁羽

上观号作者：上海金山