花生汤最正宗的做法?|今日最新-微商头条

花生汤最正宗的做法?|今日最新

南方养生网 2023-05-09 13:16:48

主料3人份：芋头240克，淀粉50克，白糖40克，面包糠80克，花生酱25克，鸡蛋1个

辅料：色拉油500毫升

(资料图片)

步骤1

芋头洗净蒸熟去皮

步骤2

把剥好的芋头压成泥状

步骤3

加入一大勺花生酱搅拌均匀

步骤4

再加入适量砂糖拌匀

步骤5

取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘

步骤6

裹上淀粉

步骤7

再裹上蛋液

步骤8

最后裹上面包糠

步骤9

取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好

步骤10

捞出吸油装盘即可

烹饪技巧：

芋头如果水份大可以在拌芋泥时加点生粉，以便成型