文章来源：卖酒狼圈子

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一个严重的问题，2023年春节后的白酒市场，被众多业内人士评价为“寡淡无味”，也有人引用三国曹孟德的经典语录，将其称为“鸡肋”，食之无味弃之可惜……

放眼全国，肯定不是所有人都不好，但从市场各方反馈的信息来看，2023年春节热卖后的白酒市场，实实在在遭遇了销售冷静。

当然，出现这一情况是受多方影响所致，首先，春节后本就是销售淡季；其次，国内经济恢复速度有限。然而，不可否认的一点是，白酒库存居高不下，是最直接、最关键的问题。

如今，随着2023年端午节将至，市场上又出现了加油鼓劲的声音，认为“端午节将是白酒消费的重要转折点，后续在市场旺季的带动下，各价位段白酒产品的销售表现均会有所改善”，事实是这样吗？

“健康水平、合理水平”不及预期

曾几何时，“涨价潮”席卷了整个白酒行业，从头部名酒到区域中小酒企，大家都沉浸其中，许多酒商都抱怨“给钱也拿不到现货”。可是，这一切终究已成过眼云烟，当时，也有理性的声音呐喊，却挡不住市场上“存酒在库坐等涨价的热情”。

时间给出了答案，存酒太多了，价格倒挂与“涨价潮”一样，自从2021年底开始，其毫无感情地席卷了整个白酒市场，除了茅台酒的面子够大，其他白酒品牌几乎都深陷其中。

紧随其后的就是“价格管控”，酒企为此也是煞费苦心，不仅主动让出了更多利润，还减慢了对市场的出货量。一方面，这是为了稳住合作经销商，让他们有信心继续运营；另一方面，切实解决“供求矛盾”问题，缓解大量供给导致的“供大于求”的现状。

从反馈而来的信息看，酒企的快速反应似乎起到了效果，今年以来，多家上市酒企在对外发布的信息中都曾提到“库存稳定”，例如：水井坊表示，库存基本维持在健康水平；舍得酒业表示，公司终端动销情况不断向好，社会库存整体保持在合理水平……

但资本市场似乎对“健康水平、合理水平”的保守说法较为失望，因此，白酒板块的活跃度下降，有资本逢高套现的传闻流出。在此背景下，随着端午节到来，逐渐开启的旺季市场真能让白酒销售为之一振吗？

控价手段更激烈，市场却不会轻易买单

据业内人士介绍，2023年以来，各大酒企的控货手段仍没有停下，为了实现价格稳定，保证经销商利润，也为了提升品牌价值，增强渠道的销售信心，停货消息接二连三地传出。

当然，酒企淡季重要的市场工作就是“控量保价”，但效果真的会有吗？或者说，端午节能不能看到“控量保价”之下，白酒市场重新恢复熙熙攘攘的热闹场景。

酒企方面的表态虽然保守，但整体而言还是保持了积极乐观的态度，多家机构发布的调研报告也表达了对下半年白酒市场复苏加速的肯定，例如：中金公司研报指出，展望全年，白酒消费逐季恢复趋势确定，下半年有望逐步进入价格提升阶段。三季度，随着经济复苏和消费场景持续恢复，叠加中秋、国庆相连，白酒消费有望呈现较为旺盛态势，白酒业绩三季度有望加速增长。

然而，接受采访的多位酒商却给出了悲观论调，他们较为一致的观点有三：1.钱难赚是当前的现状，消费者不愿意花钱；2.白酒的社会库存还是高，彻底消化完毕仍需时间；3.房价下跌、失业率高、战争阴霾等信息频繁出现，国内经济形势与国际政治局势的不稳定，让他们对市场未来信心不足。

对此，有业内专家表示，白酒长期稳定、向好的大趋势不会变，2023年仅是复苏的开始，大家可以有期望，但要结合自身的实际情况而定，不盲目乐观、不过分悲观，即便2023年端午节不是转折点，也会强势推动一波去库存，仍旧是有利于整个白酒行业的健康发展。